На Закарпатье забраковали 50% хлеба
На Закарпатье забраковано почти 50% проверенного хлеба. Об этом сообщил начальник управления по делам защиты прав потребителей в Закарпатской области Виталий Танчинец, передает УНИАН. По его словам, в I квартале текущего года работники управления проверили 1,05 тонн хлебобулочных изделий, из которых забраковали и сняли с реализации 0,49 тонн, что составляет 46,7% от проверенного количества. Основными причинами браковки уже традиционно является реализация хлеба с отклонением от установленной массы. Больше всего проблем в Закарпатье возникает с резаным хлебом. «Мы снимаем с реализации достаточно часто резаный хлеб из-за того, что на нем отсутствует маркировка, нередко на хлебобулочных изделиях вообще нет доступной информации. И, что досаднее всего, нет сведений о дате изготовления и сроках реализации резаного хлеба», — уточнил Танчинец. Достаточно часто, по словам начальника управления, продают хлеб с отклонением от установленной массы в супермаркетах Закарпатской области. Правда, весь этот хлеб изготовлен частными хлебопекарнями Ужгорода и Ужгородского района.
Ученые изучили мозг Эйнштейна
Эксперты объяснили выдающиеся способности Альберта Эйнштейна необычными анатомическими характеристиками его мозга, сообщает lenta.ru. со ссылкой на Science NOW. После смерти Эйнштейна в 1955 году его мозг был изъят из черепной коробки патологоанатомом Томасом Харви, который и изготовил 240 срезов мозга для микроскопического исследования. В течение многих лет несколько групп исследователей изучали эти снимки, однако никаких важных выводов сделано не было. Самой необычной характеристикой мозга великого физика считалась его масса — 1230 граммов, что приближается к нижней границе нормы. До нашего времени образцы не сохранились, однако остались их фотоснимки. Их изучила антрополог из университета штата Флорида Дин Фальк, организовав новое исследование. Она проанализировала фотографии и сравнила полученные при их исследовании данные с характеристиками мозгов участников эксперимента.
Фальк пришла к выводу, что теменные доли мозга Эйнштейна значительно превосходят по размерам среднестатистические, также она установила, что у физика были переразвиты определенные структуры моторной коры, которые контролируют движения левой руки. Тем не менее автор исследования отмечает, что утверждение о связи между необычными структурными особенностями мозга Эйнштейна и его гениальными способностями является всего лишь гипотезой. Коллеги Фальк также считают, что делать однозначные выводы преждевременно, хотя и признают работу интересной.
Напомним, что ранее итальянские ученые сообщили о своем намерении вскрыть могилу великого астронома Галилео Галилея и расшифровать его ДНК, чтобы понять, что именно он увидел в свой телескоп и объяснить некоторые его открытия.
Госзаказ для юристов и экономистов сокращен вдвое
Кабинет Министров поручил профильным ведомствам при формировании предложений, касающихся объемов государственного заказа на подготовку специалистов и научно-педагогических кадров в 2009 году, сократить или существенно уменьшить объемы приема по отдельным специальностям. Об этом говорится в распоряжении «Об особенностях формирования государственного заказа на подготовку специалистов и научно-педагогических кадров в 2009 году», сообщает ЛигаБизнесИнформ. Так, Министерству экономики, Министерству образования и науки и другим центральным органам исполнительной власти, к сфере управления которых принадлежат учебные заведения и научные учреждения, поручено уменьшить объем приема по сравнению с 2008 годом: на 50% (кроме профильных высших учебных заведений, для которых объем приема уменьшается на 10%) — младших специалистов по специальностям «Экономика предприятия, финансы и кредит», «Бухгалтерский учет», «Правоведение»; бакалавров по направлениям подготовки «Экономика предприятия», «Финансы и кредит», «Учет и аудит», «Право». Также не менее чем на 10% нужно уменьшить объем приема младших специалистов, бакалавров, специалистов, магистров по другим специальностям, направлениям подготовки, отраслям знаний; не менее чем на 50% — в докторантуру. Правительство также поручило Минэкономики подать в двухнедельный срок проект постановления Кабинета Министров Украины о государственном заказе на подготовку специалистов, научно-педагогических и рабочих кадров, повышение квалификации и переподготовку кадров (последипломное образование) для государственных потребностей в 2009 году.
Ожирение вредит не только здоровью, а и экологии
Высокий уровень ожирения в богатых странах является причиной того, что ежегодные выбросы парниковых газов составляют на 1 млрд. тонн больше, чем могло бы быть. К такому выводу пришли ученые Фил Эдвардс и Иан Робертс из Лондонской школы гигиены и тропической медицины по итогам проведенного ими исследования. «Ожирение населения влияет на окружающую среду. Быть худым полезно и для вашего здоровья, и для здоровья планеты», — цитирует Ф. Эдвардса телеканал «1+1». Разработанная учеными модель сравнивает 1 млрд. худых людей (на примере Вьетнама) и 1 млрд. жителей богатых стран (на примере США, где 40% населения страдают от ожирения). Выяснилось, что полным людям нужно на 19% больше калорийной пищи для одинаковых энергетических затрат. Также люди с чрезмерным весом значительно чаще передвигаются на автомобиле. Только на производство дополнительной пищи и лишнюю езду на автомобиле, по подсчетам исследователей, ежегодно тратится столько энергии, что в атмосферу выбрасывается от 0,4 до 1 млрд. дополнительных тонн парниковых газов. Учитывая, что общее количество выбросов равно 27 млрд. тонн, это значительная цифра.
