«Божоле Нуво» созревает раньше других благодаря особому
процессу брожения, который начинается еще внутри ягоды. Молодое вино не
нуждается в деревянных бочках, а поэтому в его вкусе доминируют не танины,
а свежие плодовые и ягодные тона. Для большего аромата и элегантности напиток
облагораживают...