Многие любители сладкого мечтают о тридцати килограммах шоколада — а именно столько ушло на изготовлении этой копии брюссельской ратуши — но не каждый решился бы съесть такое произведение кондитерского искусства. На выставке «Салон шоколада» в Токио более 70 фирм из восьми стран мира представили самые экзотические образцы своей продукции: копии знаменитых архитектурных памятников, шоколадные картины и даже стильные вечерние платья.
По данным компании Gallup, среднестатистический житель России съедает по 2,5 кг шоколада в год, немец — 10 кг, швейцарец — 12 кг. Среди главных любителей шоколада также французы. Годичное потребление шоколада во Франции составляет 403 тыс. тонн — это 16% всего европейского рынка. 94% французов употребляют шоколад не менее одного раза в неделю, а 44% — каждый день. Вопреки устоявшимся представлениям, мужчины гораздо чаще оказываются сладкоежками, чем женщины.
