Едва ли не на каждом рынке сегодня можно приобрести спелые арбузы и дыни украинского происхождения. Как сообщил «Дню» начальник управления земледелия департамента агропромышленного развития Херсонской ОГА Александр Варакин, из общей площади посевов бахчевых культур в Украине, которая с 1995 года колеблется в пределах 80—89 тысяч гектаров, Херсонской области стабильно принадлежит более трети этой территории — от 28 до 31 тысячи гектаров. К примеру, второй в этом показателе является Запорожская область, в которой бахчи выращивают всего на 8 тысячах гектарах. Соответственно и урожаи Херсонщина собирает самые большие. В 2012 году местные земледельцы постарались на 377 352 тонны. В этом году запланировано собрать около 420 тысяч тонн, 40 % из которых уже реализуется на украинских рынках. Так что вопрос актуальности расширения рынка сбыта остается. Традиционно, высшие показатели урожайности показывают Голопристанский и Скадовский районы области. Что касается рынков сбыта, по словам Александра Варакина, они разные. Фермерские хозяйства и частные арендаторы земель реализовывают арбузы и дыни как самостоятельно (в небольшом количестве), так и посредникам прямо с полей. А те уже везут спелые ягоды по всей Украине и в страны ближнего зарубежья.
О тенденциях «арбузного» бизнеса на Херсонщине, условиях работы в связи с земельной реформой и возможных рисках, связанных с ней, «День» говорил с опытным аграрием.
Сергей Киселев занимается бахчами уже более двадцати лет. Выращивал арбузы и дыни в Новотроицком районе, а последние несколько лет обрабатывает землю Скадовщины. За это время специфика работы особенно не изменилась, говорит наш собеседник. «Раньше нужно было заключать договор об аренде с колхозом, теперь — с владельцами земельных паев. Разница в том, что ныне я не заключаю долгосрочные договоры. Максимум год-полтора. Появилась только проблема высокой конкуренции: многие арендаторы хотят брать земли, ведь продажа овощей — едва ли не основной доход селян на Юге. Что касается перспектив Государственного земельного банка, то лично я их не вижу. Думаю, это очередная попытка ввести простых людей в заблуждение, завладев их наделами. Мне как бизнесмену проще одолжить деньги у кого-то из знакомых. И проценты меньшие, и подождать сможет. А банк не будет ждать, а сразу будет требовать долг через суд. Вообще, из своего опыта, предпочитаю с банками дел не иметь. Вдруг проблемы с урожаем, тогда из кредитного болота не вылезешь. Если взять последние десять лет, то вести бизнес стало немного сложнее. У людей просто мало денег, они меньше себе позволяют», — рассказывает Сергей Иванович.
Успеваемость бахчевого дела, по мнению Сергея Киселева, зависит от погоды, усилий, которые прилагаешь на поле и конкуренции. Урожаи ежегодно собираются стабильные, а вот выручка — разная. Много посадили бахчи — цена быстро падает и прибыль небольшая, посадили меньше — значит, и доходы с такого же количества продукта будут выше.
По его словам, в Херсонской области, в с. Большие Копани есть мощный оптовый рынок. «Хозяйственники всей Украины знают о нем, а из ближайших регионов сюда свозят продукцию, которую можно выгодно реализовать, — продолжает Сергей Иванович. — Впрочем, есть и традиционные проблемы. В Украине бахчи выращивают немало нелегалов: корейцы, грузины, турки, азербайджанцы. Они договариваются с местной властью в обход законодательства, заносят взятки в нужные кабинеты и не регистрируют свой бизнес. А затем еще и наживаются на тех, кто платит все налоги. То есть занимаются перекупкой. Пока тот же арбуз дойдет до покупателя на рынке, он вырастет в цене в два-три раза. Но это очень масштабная проблема, которая, кажется, далека от своего разрешения».
Как бы там ни было, арбузами в этом году Украина будет обеспечена вдоволь. Как говорит Сергей Киселев, урожаи удались хорошие, поэтому без прибыли бахчевники не останутся, а значит, и в следующем году смело будут вкладывать средства в землю.
