Чего не хватает Евро-2012

В Украине не хватает специалистов гостинично-ресторанного дела. Министерство образования считает целесообразным вернуть госзаказ на подготовку соответствующих специалистов, отмененный правительством из-за кризиса, сообщает «Немецкая волна». В министерстве полагают, что гостинично-ресторанное дело особенно актуально в рамках подготовки к чемпионату по футболу, и городам, которые будут принимать Евро-2012, потребуются специалисты в этой отрасли. Отказ на один год от госзаказа на рестораторов, парикмахеров, делопроизводителей, документоведов и остальные специальности правительство аргументирует кризисом и уменьшением количества выпускников школ. Эксперт по гостиничному делу Андрей Шевцив заметил, что правительству следует не только не отменять госзаказ, но и дополнительно профинансировать создание учебных баз для специалистов гостинично-ресторанной сферы, потому что ситуация сложная. Сегодня большинство людей, работающих в этой отрасли — не профессионалы, а преимущественно те, кто потерял основную работу. Специалистов мало, нет курсов повышения квалификации, говорит Шевцив. Эксперт добавляет, что гости, которые приедут на чемпионат, будут требовательными, ведь европейские стандарты обслуживания довольно высоки.