В Европе продолжается «овощная» паника. Страны поочередно закрывают границы для европейских огурцов, помидоров... Теперь от неизвестной инфекции, которая вызвала эпидемию на севере Германии, пострадали более чем 1,5 тыс. человек, 17 из которых умерло. Почти у 500 зараженных развился гемолитико-уремический синдром. А случаи заболевания, завезенного из Германии, уже зарегистрированы в США, Швеции, Дании, Голландии, Великобритании и других странах, их количество растет.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) недавно заявила, что штамм энтерогеморрагической кишечной палочки, который заразил европейцев, является принципиально новым микроорганизмом, с которым медицина раньше не сталкивалась. В соответствии с предварительными результатами генетических исследований, штамм «O104:h4» является формой двух разных мутирующих бактерий кишечной палочки. Именно этим объясняется такое стремительное распространение инфекции среди жителей европейских стран, а также ее опасность для жизни человека. Эксперт по пищевой безопасности ВОЗ Хильде Крусе считает, что новый штамм является «более заразным и более токсичным» по сравнению с бактериями, которые его породили. Бактерия отличается особой «живучестью». Беспрепятственно обойдя кислую среду желудка, она оседает на стенках кишечника, производя ядовитые для организма токсины, врачи теперь мало что могут противопоставить разрушительному действию этой палочки. Последствия могут быть самыми печальными: от разрушения красных кровяных телец до остановки работы почек.
Ученые пока еще не могут объяснить, почему бактерия оказалась такой болезнетворной. Власть ЕС указала на несколько принципиальных отличий нынешней вспышки инфекции: среди больных более двух третей — женщины, а среди самых тяжелых больных очень велика доля взрослых в молодом и среднем возрасте. Кроме того, эта кишечная инфекция может передаваться не только через пищевые продукты, но и от человека к человеку. Характерные симптомы — кровавая диарея, жар и тошнота. К ним добавляют расстройства речи и судороги.
Источник инфекции еще и до сих пор неустановлен. Вероятно, что им являются свежие овощи органического производства. Напомним, ранее сообщалось, что кишечная палочка обнаружена на импортированных из Испании огурцах. Однако впоследствии лабораторные анализы оправдали испанские овощи, показав, что найденный на них штамм отличается от того, которым заразились люди.
Поэтому пока многие страны остановили ввоз овощей из стран Евросоюза. Так, Российская Федерация со 2 июня ввела запрет на ввоз свежих овощей из всех стран Евросоюза из-за распространения в ряде европейских государств острой кишечной инфекции, а свежие овощи, выращенные в этих странах, которые уже успели пересечь границу до запрещения, будут изыматься, заявил глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко. По его словам, соответствующее предписание Роспотребнадзор уже направил в российскую Таможенную службу.
Украина тоже усилила контроль на границе за ввозом овощей из стран Европейского Союза. Как заверил недавно премьер-министр Украины Николай Азаров, «Украина с самого начала возникновения этого явления (эпидемия кишечной палочки. — Авт.) начала принимать меры». «Но мы их не афишировали. Была дана команда на границе усилить контроль за ввозом овощей из ЕС, и сейчас такая работа проводится», — сказал премьер. Кроме того, он прибавил: «Перед фитосанитарной службой, перед министром здравоохранения и Министерством здравоохранения поставлена четкая задача: не допустить ввоза овощей, зараженных этой инфекцией, в Украину».
Впрочем, отказаться от импортных овощей так просто, как россиянам, нам не удастся. Сделать это нам не даст членство в ВТО, комментирует «Дню» главный агроном по защите растений ОАО «Комбинат «Тепличный» Станислав Юхненко. Поэтому советует украинцам употреблять отечественные овощи, но от крупного промышленного производителя. Мол, они и более чистые, и более безопасные, фермеры сами следят за этим. Ведь как только появляется подозрение, что источником какого-то отравления является свежий огурец или помидор, как на комбинате «Тепличный» сразу появляется множество инспекций, говорит агроном. «Мы же крупнейший производитель тепличных овощей в области, поэтому и проверять, прежде всего, едут к нам, — говорит Юхненко. — Поэтому мы очень следим за качеством нашей продукции». Кроме того, в соответствии с требованиями действующего украинского законодательства, каждые десять дней санэпидемслужбы проверяют в отечественных овощах содержание вредных веществ и болезнетворных микроорганизмов, в том числе — кишечной бактерии. «Пока еще ни разу такого (штамма кишечной палочки. — Авт.) в наших овощах обнаружено не было», — заверяет «День» Юхненко. Хотя и не отрицает, что безоговорочно верить тестам санэпидемслужб не стоит. Ведь вирус, от которого погибают люди в Германии, совсем новый. «Прошла мутация известных нам микроорганизмов, в результате чего появился неизвестный до сих пор науке вирус. Поэтому необходимо время, чтобы его исследовать», — говорит агроном.
Но проблема, по словам Юхненко, более масштабная. «Природные климатические условия быстро изменяются. И проблемы, которые вчера были в Испании, сегодня уже могут стать украинскими», — говорит Юхненко. И объясняет: поскольку климат в наших широтах изменился, те вредители, которые долетали раньше только в Молдову, а дальше останавливались, потому что Украина для них была некомфортной и холодной, уже вполне спокойно могут пересечь нашу границу. «Так, в прошлом году в молоке, которое хотели ввезти в Украину, был обнаружен вредитель, на которого у нас установлен карантинный режим, — южно-американская моль «Тута Абсолюта». Карантинная служба запретила ввозить это молоко, обосновав это выявлением вредителя, которого нельзя впустить в Украину. Поэтому эта продукция не продавалась, отметил Юхненко. Правда, в этом году, говорит агроном, к сожалению, есть подозрение, что Туту все же пропускают. «А этот вредитель очень и очень серьезен. Мы его очень боимся. Ведь в борьбе с ним придется применять химические препараты, которые могут навредить сельхозпродукции»,— рассказывает Юхненко. Фермеры самостоятельно пытаются заблаговременно уберечь себя от риска — пока что ищут биоагенты против нее.
Аграрии убеждены: в борьбе с вредителями им должно помогать государство. Ведь, несмотря на то, что испанские огурцы оправдали, фермеры там понесли колоссальные убытки. Министр сельского хозяйства Испании Роза Агилар заявляет, что в результате «гамбургских обвинений» испанский агросектор еженедельно теряет по 200 миллионов евро. Такая судьба, говорят фермеры, может ожидать и украинский агросектор, если государство не наладит соответствующий карантинный режим. «Там же вся мировая наука собрана, и все равно не могут себя оправдать. А у нас такого нет», — говорит председатель правления ОАО «Комбинат «Тепличный» Владимир ЧЕРНИШЕНКО. — Государство должно внимательнее заботиться об отечественных тепличниках».
P.S. Детальный репортаж о том, как сегодня живется украинским тепличникам, где и как выращивают качественные отечественные огурцы и помидоры и как тяжело им попадать на украинский стол, а также о том, как аграрное предприятие за 30 лет своего существования сумело ни разу не попасть в «минус» и даже «побить» голландские рекорды по урожайности, вскоре читайте в эксклюзивном материале «Дня» из ОАО «Комбінат «Тепличний», что в селе Калиновка Броварского района на Киевщине.
