Оружие вытаскивают грешники, натягивают лука своего, чтобы перестрелять нищих, заколоть правых сердцем. Оружие их войдет в сердце их, и луки их сломаются.
Владимир Мономах, великий князь киевский (1113-1125), государственный и политический деятель

Варите ли вы на Рождество кутью?

6 января, 1999 - 00:00

— А как же. Искренне думаю, что я один из лучших кутьяров Украины. А рецепт мой прост. Главное помнить, когда кутью варишь, что нельзя на пшеницу говорить «пшеница», а на мак — «мак» (а нужно говорить «семье», «зерно» или еще как-то), а иначе тебя потом целый год будут кусать блохи. Нужно хорошо разварить пшеницу, чтобы она пустила солод. Для этого все время подливаю воду, а еще добавляю много сахара и меда, а также мак, который перед тем нужно запарить и хорошо растереть. За свою жизни я выслушал столько комплиментов в адрес своей кутьи, что хотел бы, чтобы мне и на могиле написали «Иван Малкович. Писал стихи и хорошо варил кутью».

Газета: 




НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ