Уважаемая Лариса Алексеевна!
Ассоциация хмелеводов Украины выражает признательность газете «День» за освещение отдельных проблем сельскохозяйственного производства, в данном случае — области хмелеводства.
Однако в статье Алексея САВИЦКОГО «Отечественные пивовары сохранили позиции» («День» № 160 от 8 сентября 2010 г.) освещены отдельные факты о хмеле, не соответствующие действительности. В частности, в статье приведен комментарий председателя наблюдательного совета АО «Укрпиво» Петра Перетятько об отрасли хмелеводства, с которым Ассоциация хмелеводов Украины категорически не согласна.
По нашему убеждению, необъективным является утверждение представителя АО «Укрпиво» о том, что качество отечественного хмелесырья не соответствует требованиям отечественных пивоваренных заводов.
Гранулы украинского хмеля изготовляются на двух грануляторах: ОАО «Укрхмель» (смонтирован немецкой фирмой Probst в 1998 году) и ООО «Хопштайнер Украина» (смонтирован этой же фирмой в 2008 году). Гранулы украинского хмеля урожая 2009 года, изготовленные ООО «Хопштайнер Украина» на современном немецком оборудовании с применением немецких упаковочных материалов, соответствуют «ТУ У 01.1-323-13482-001:2008» и действующему Регламенту по гранулам в ЕС.
Подтверждением того, что украинские хмелепродукты качественные и соответствуют мировым стандартам, является то, что часть спрессованного хмеля урожая 2009 года экспортирована в Чехию и Беларусь, гранулы хмеля урожая 2009 года — в Россию, Молдову, Чехию, Туркменистан, Узбекистан.
Производство пива в Украине за 2009 год составляет 30 млн. гектолитров, и в 2010 году рост его производства не прогнозируется. На отдельных крупных пивзаводах Украины на долю экстрактов приходится 50 и более процентов общей потребности в хмелепродуктах.
Фактическое производство хмеля в Украине за 2009 год составляет 1335 тонн, или 80 тонн альфа-кислот, что с учетом экспорта (около трех тонн) и потерь во время хранения в не приспособленных для этого складских помещениях в связи с отсутствием реализации хмеля покрывает на 100% потребность украинских пивоваров в хмелепродуктах.
Необоснованный отказ крупных пивоваренных компаний от приобретения украинских хмелепродуктов, высказывание мнений о неспособности хмелеводов Украины вырабатывать определенное количество сырья и принижение качества отечественной продукции — не что иное, как попытка дестабилизировать ситуацию в хмелеводческих регионах Украины, ставящая под угрозу функционирование отрасли хмелеводства и могущая привести к ликвидации рабочих мест на землях, где, кроме хмеля, невозможно эффективно выращивать другие культуры.
Мы готовы к открытому обсуждению этой темы на страницах газеты «День» и приглашаем все пивоваренные компании Украины, другие предприятия, связанные с отраслью хмелеводства, государственных служащих и украинских граждан, которым небезразлична судьба отечественных производителей, высказать свое мнение по данному вопросу.
С уважением,
исполнительный директор Ассоциации хмелеводов Украины
