Символ мудрости с нами!
Сова обычно встречается в лесах, садах, парках, лесополосах. Однако в самом центре Днепропетровска во дворе шумного учебного заведения Национального горного университета неожиданно поселилось сразу три этих птицы. Во всяком случае, именно столько их вот уже несколько дней можно увидеть на развесистых кронах вековых деревьев заведения. Птицы мало обращают внимания на людей, которые собираются вокруг, задирая головы. Ночные красавицы неразговорчивы. Их не пугает ни суматоха, ни щелканье фотоаппарата. Неподвижно сидят они на облюбованных местах и, по-видимому, думают о вечности. Чем привлек ушастых горный университет — непонятно. Совы издавна считаются символом мудрости. Возможно, поэтому и разместились эти птицы поближе к храму науки именно накануне празднования 110-летия. Торжества назначены на сентябрь, а живые символы уже встречают сегодняшних гостей с высоты веков.
«Живий камінь-2009»
С 1 по 23 августа в Черкассах во второй раз будет проходить фестиваль скульптур. Он называется «Живий камінь». На форум приедут скульпторы со всех уголков Украины. Мастера будут вытесывать из камня композиции на тему «История одной любви», а еще черкащане будут иметь возможность наслаждаться пением наиболее известных бардов не только из Украины, но и из России и Грузии. Так, в «Летнем театре» будут петь Эдуард Драч (Украина), Олег Митяев (Россия), фьюжн-гитарист Тимур Квителашвили (Грузия), а капелльный секстет JAZZEX (Украина), исполнители Вадим Егоров и Веста Солянина (Россия), дуэт «Простір музики» (Сергей Мороз и Игорь Якубовский) из Киева, русские певцы-барды Константин Тарасов, Галина Хомчик, Леонид Сергеев, Александр Городницкий, Тимур Шов, экс-участник ансамбля «Наутилус Помпилиус» Вячеслав Бутусов, а также харьковский бард, актер «Театру 19» Сергей Бабкин.
В прошлом году «Летний кинотеатр» не смог разместить всех желающих побывать на «Співочих вечорах». Тогда вход был бесплатным. В этом году билеты на выступления звезд будут платными (25 гривен за концерт и 50 гривен — когда будет выступать Бутусов). Все средства, полученные за билеты, будут направлены на развитие и поддержку парков города. А для тех, кто не сможет попасть в «Летний театр», организаторы фестиваля установят в парке большой экран, с которого можно будет наблюдать за выступлениями.
Молоко реабилитировали
Ежедневно выпивая стакан молока, вы на 15—20% сокращаете опасность заболеть сердечно-сосудистыми болезнями, диабетом и раком кишечника! Оказывается, еще полезнее запивать молоком поджаристую корочку свежего хлеба. Вспомнили детство золотое? Хотя, напоминают izvestia.ru, в последние лет 15 нам упорно вбивали в головы, что коровье молоко можно пить только детям, а для взрослых оно — сущий яд. Эта гипотеза базировалась на утверждениях двух ученых из Новой Зеландии и США. Один утверждал, что в молоке есть вредный казеин, который портит сосуды, второй — что молоко само по себе есть еда для коровьих детей, а взрослые особи в животном мире его не потребляют, значит, и нам «оно не надо» (как будто взрослым «особям» животных его кто-то даст!). К тому же, у большинства землян-де молоко просто не усваивается, так как в их организме нет фермента лактазы, который расщепляет молочный сахар, поэтому от молока их пучит и слабит. И только генетическая мутация, обеспечивающая производство этого фермента, позволяет европейцам пить молоко без страшных последствий для здоровья. А весь остальной мир его и на дух не принимает, обходясь кисломолочными продуктами.
Но ученые из британских университетов Рединга, Кардиффа и Бристоля решили все же проверить, что в этих утверждениях — правда, а что — наглое вранье. Они обобщили данные 324-х исследований влияния молока на здоровье и длительность жизни, а затем провели собственные эксперименты. И обнаружили, что молоко снижает опасность инфаркта и инсульта, вероятность развития диабета, а также рака, особенно толстого кишечника.
Но так и не смогли договориться, сколько же молока надо выпивать в день, чтобы оно проявило свои лечебные свойства. По большинству источников выходит, что надо пить не меньше полулитра в день. Участник исследования профессор Питер Элвуд экспериментально доказал, что для защиты сердца хватит и стакана в день... А вот индийские и немецкие исследователи независимо друг от друга открыли, что в хрустящей корочке свежего хлеба образуются соединения — антиоксиданты, которые на 72% снижают риск развития рака желудка и кишечника. Конечно, мы и без них с детства знали: нет ничего вкуснее горбушки свежего хлеба с холодненьким молочком. Но приятно, что наука это подтвердила, добавив, правда: молоко все же лучше пить пастеризованное и с низким содержанием жира.
