В одной из поселковых громад Новомосковского района развернули настоящий кулинарный фронт. С начала войны уже отправили бойцам более 9 тысяч банок тушенки. А еще сотни банок с «консервированными» борщом и голубцами более 30 тысяч вареников. Об этом сообщили в Днепропетровской областной военной администрации. «Доставляем нашим военным продовольствие по всей линии фронта. От ребят есть обратная связь. Говорят, что очень благодарны за заботу. Им нравится. Это нас очень радует, побуждает работать дальше. В каждом блюде – душа наших хозяек. Все сделано с любовью», – рассказала жительница громады и одна из бойцов кулинарного фронта Наталья.
Активнее всего к работе приобщились педагоги. Учителя и воспитатели детских садов превратились в шеф-поваров. Начали с тушенки и наладили почти промышленное производство. Местные фермеры снабдили мясом, и работа закипела. Изготовили более 9 тыс. литровых и полулитровых банок. Далее добавили в ассортимент паштеты. Консервировали каши с мясом, готовые к употреблению. Даже домашний борщ для бойцов закатывали в банки. Более 200 таких банок отправили на фронт. Хозяйки проявили фантазию и решили «консервировать» в трехлитровые банки голубцы. Говорят, это их личное ноу-хау. Готовые крученики закладывают в банки и стерилизуют. Срок хранения – до 1 месяца. Говорят, что у бойцов блюдо пользуется большим спросом. Отдельное направление производства – вареники. Их с начала войны налепили более тонны. Отправляли военным и переселенцам. Сколько испекли пирожков и печенья – вообще считать не берутся. К празднику собираются выпекать и паски для украинских военных.
Вадим РЫЖКОВ, «День», Днепр
Читайте "День" в Facebook, Тwitter, дивіться на Youtube та підписуйтесь на канал сайту в Telegram!
