Традиционно украинский народ поэтизировал все, что происходило важного в жизни человека или общины. А что-нибудь важное всегда связывалось с верованиями. Так, один из выдающихся религиозных праздников — Преображение Господне, которое приходится на 19 августа, среди 12 годовых праздников христианского календарного цикла по своей значимости считается третьим после Рождества и Пасхи. А в народе ему дали благозвучное поэтическое название Яблочный Спас и праздник урожая. Поэтому даже тот, кто не знаком с библейской историей, предшествовавшей отмечанию этого праздника, знает, что 19 августа люди традиционно святят фрукты и мед.
По Библии, в этот день Иисус Христос вместе со своими учениками поднялся на вершину горы. Посреди ночи кругом вдруг вспыхнул удивительный свет: ученики увидели, как их учитель в блаженном сиянии поднимался на небеса, и услышали голос Всевышнего, оповестивший, что Иисус — наместник Бога на земле. Именно это и убедило присутствующих в сверхъестественной миссии Христа — объединении земных и небесных начал. Отсюда и название праздника — Преображение Господне.
Наверное, сложно связать эту библейскую историю с народной традицией святить на Спас яблоки и груши, но есть основания считать, что его первичные корни кроются в дохристианских верованиях, когда наши далекие предки отмечали окончание жатвенной поры и переход к другому циклу жизни — подготовке к зиме. Тоже в неком роде преображение природы...