В репертуаре ансамбля не отдельные номера, а полноценные спектакли и композиции, рассказывающих о прекрасной стране и ее людях. Ныне руководителем коллектива является известный артист Джемал Чкуасели. Новой страницей в биографии ансамбля стал момент, когда в 1999 году французский продюсер Паскаль Джордан и американец Джим Лоу заинтересовались творчеством грузинского коллектива и вложили деньги в создание уникального шоу, которое не уступает западным аналогам. С того момента концерты «Эрисиони» стали еще более зрелищными, а мастерство артистов завоевало любовь и признание зрителей в разных странах мира. Романтический Париж, изысканная Женева, хаотичный Нью-Йорк, богемный Лос-Анджелес, жаркий Мадрид, ветреный Чикаго, ультрасовременный Сингапур, поднебесный Пекин и др. города были очарованы магией грузинского коллектива (они выступали в 120 странах!) и на каждом концерте всегда гром оваций.
Певцы и танцоры демонстрируют образцы фольклора со всех регионов Грузии, молниеносно меняя костюмы и перестраиваясь на различные музыкальные «регистры».
Зрители с напряжением наблюдают за поединками, восхищаются имитацией верховой езды, головокружительными пируэтами и фуэте танцоров с «фишкой» — эффектным приземлением артистов на колени. В исполнении танцев, песен, игре на национальных музыкальных инструментах, грузинские мастера демонстрируют высочайший профессионализм и виртуозность. Высота прыжков и синхронность поражают публику.
