Сладкий символ Рождества

Во Львове 8—9 января на площади Рынок за городской Ратушей воздух наполнял вкусный аромат пышек, господствовала теплая семейная атмосфера. Маленькие шарики, посыпанные сахарной пудрой, — сладкий символ Рождества. Украинские «пампухи» и «пампушки», польские «пончки», русские пончики, еврейские «суфраниеты», американские «донатсы»... такие похожие и в то же время такие разные. У каждой семьи они свои — сладкие и не очень, с маком, с вареньем или без ничего, но все равно вкусные. Именно для того, чтобы ознакомиться с традициями выпекания этого традиционного рождественского кушанья, историей его происхождения и хорошо провести время во Львове состоялся традиционный городской Праздник Пампуха.