Коли надія перевищує страх, то вона породжує відвагу.
Георгій Кониський, український письменник, проповідник, церковний і культурний діяч

Солодкий символ Різдва

11 січня, 2011 - 00:00

У Львові 8 — 9 січня на площі Ринок за міською ратушею повітря наповнював смачний аромат пампушків, панувала тепла, сімейна атмосфера.

Маленькі кульки, посипані цукровою пудрою, — солодкий символ Різдва.

Українські «пампухи» та «пампушки», польські «пончки», російські «пончики», ізраїльські «суфранієти», американські «донатси»... такі схожі та водночас такі різні.

У кожної родини вони свої — солодкі й не дуже, з маком, із мармолядою (варенням) або й без нічого, але однаково смачні.

Саме для того, щоб ознайомитись з традиціями випікання цієї традиційної різдвяної страви, історією її походження та добре провести час у Львові відбулося традиційне Міське Свято Пампуха.

Фото ЄвгенА КРАВСА
Газета: 
Рубрика: