11 січня, 2011 - 00:00
У Львові 8 — 9 січня на площі Ринок за міською ратушею повітря наповнював смачний аромат пампушків, панувала тепла, сімейна атмосфера.
Маленькі кульки, посипані цукровою пудрою, — солодкий символ Різдва.
Українські «пампухи» та «пампушки», польські «пончки», російські «пончики», ізраїльські «суфранієти», американські «донатси»... такі схожі та водночас такі різні.
У кожної родини вони свої — солодкі й не дуже, з маком, із мармолядою (варенням) або й без нічого, але однаково смачні.
Саме для того, щоб ознайомитись з традиціями випікання цієї традиційної різдвяної страви, історією її походження та добре провести час у Львові відбулося традиційне Міське Свято Пампуха.
Газета:
Рубрика: