На протяжении нескольких лет накануне новогодне-рождественских праздников Ужгород превращается в настоящий сказочный пряничный городок. «Сама идея создания пряничного городка возникла еще в 2010 году, но когда мы впервые вышли на ярмарку, люди не понимали, что это. Нас спрашивали, это керамика или магнитики, все, что угодно, только не пряники. Культура потребления данной продукции отсутствовала. Впервые мы показали публике выставку пряничных домиков и композиций 6 декабря 2013 года. Тогда мы получили очень много позитивных отзывов от жителей и гостей нашего города. С тех пор решили, что традиционно на праздники будем делать такие выставки», — рассказал «Дню» организатор мероприятия Александр Ляхин.
Для господина Александра закарпатские пряники — это настоящая семейная история, которая началась в 1967 году. «Мой дедушка Юлиус был замечательным отцом двух дочек Ларисы и Виктории, он боготворил праздники и особенно Рождество. Каждый год они украшали елку и обязательно выпекали к столу разные сладости и пряники, отец рассказывал интересные и познавательные истории, которые охотно слушали девочки. Со временем это стало семейной традицией, на каждый праздник, всей семьей, они выпекали пряники и угощали ими родных, гостей и знакомых. Старшая дочка Лариса, моя мама, через некоторое время начала работать в кондитерской сфере, создавала авторские десерты. Отец привил ей страстную любовь к сказочным праздникам, и однажды на Рождество она испекла несколько пряников по отцовскому рецепту. Сладости настолько понравились всем, что на праздники ее начали просить напечь еще пряников. Так появились первые заказы. В 2008 году была основана семейная пекарня», — поделился фамильной историей Александр.
По словам организаторов, на протяжении последних лет пряник стал традиционным «смаколиком» для Закарпатья, работает много замечательных мастеров и мастериц, свою продукцию охотно демонстрируют разные производители, поэтому уже пришло время и для проведения полноценного тематического фестиваля. Состоится он 15—17 декабря в историческом комплексе «Совиное гнездо».
Главная цель мероприятия — в канун любимых праздников помочь горожанам окунуться в теплую домашнюю атмосферу. Программа на протяжении трех дней будет насыщенной, кроме ярмарки и выставки пряничных домиков и композиций посетителей ожидает немало развлечений. Организаторы призывают представителей самых разнообразных заведений и организаций, а также простых закарпатцев в домашних условиях создать свой пряничный домик. Сделать это следует до 8 декабря и передать изделие организаторам, а уже во время фестиваля среди представленных работ определят победителей в нескольких номинациях. Завершится мероприятие благотворительным аукционом.
