Упродовж кількох років напередодні новорічно-різдвяних свят Ужгород перетворюється на справжнє казкове пряникове містечко. «Сама ідея створення пряникового міста виникла ще 2010 року, але коли ми вперше вийшли на ярмарок, люди не розуміли, що це. Нас запитували, чи це кераміка або магнітики, усе, що завгодно, тільки не пряники. Культури споживання даної продукції немає. Уперше ми показали публіці виставку пряникових будиночків та композицій 6-го грудня 2013 року. Тоді ми отримали багато позитивних відгуків від мешканців та гостей нашого міста. Відтоді вирішили, що традиційно на свята будемо робити такі виставки», — розповів «Дню» організатор заходу Олександр Ляхін.
Для пана Олександра закарпатські пряники — це справжня сімейна історія, яка бере свій початок у 1967 році. «Мій дідусь Юліус був чудовим батьком двох донечок Лариси і Вікторії, він обожнював свята й особливо Різдво. Кожного року вони прикрашали ялинку й обов’язково випікали до столу різні солодощі та пряники, батько розповідав цікаві та пізнавальні історії, які охоче слухали дівчата. З часом це стало сімейною традицією, на кожне свято, всією родиною, вони випікали пряники та пригощали ними рідних, гостей та знайомих. Старша донька Лариса, моя мама, згодом почала працювати в кондитерській галузі, створювала авторські десерти. Батько прищепив їй палку любов до казкових свят, і одного разу на Різдво вона спекла кілька пряників за батьківським рецептом. Солодощі настільки сподобалися усім, що на свята в неї почали просити напекти ще пряників. Так з’явилися перші замовлення. 2008 року було засновано сімейну пекарню», — поділився сімейною історією Олександр.
За словами організаторів, упродовж останніх років пряник став традиційним смаколиком для Закарпаття, працюють багато чудових майстрів та майстринь, свою продукцію охоче демонструють різні виробники, тож уже настав час і для проведення повноцінного тематичного фестивалю. Відбудеться він 15—17 грудня в історичному комплексі «Совине гніздо».
Головна мета заходу — напередодні улюблених свят допомогти містянам зануритися в теплу домашню атмосферу. Програма упродовж трьох днів буде насиченою, крім ярмарку й виставки пряникових будиночків та композицій на відвідувачів чекає чимало розваг. Організатори закликають представників найрізноманітніших закладів та організацій, а також простих закарпатців у домашніх умовах створити свій пряниковий будиночок. Зробити це слід до 8 грудня і передати виріб організаторам, а вже під час фестивалю серед представлених робіт визначать переможців у кількох номінаціях. Завершиться захід благодійним аукціоном.
