Начало недели ознаменовалось для харьковчан новым подорожанием печеного хлеба. Кругляш популярного «Украинского подового» стоит теперь не 1 грн 20 коп., а 1 грн. 64 коп., «Бородинский» — 1 грн. 30 коп. вместо 1 грн. Пока что подорожание отразилось на хлебе, где применяется ржаная мука, но в ОАО «Каравай» утверждают, что пшеничный хлеб также станет дороже, цены на муку все время растут. Кстати, с конца прошлого года хлебные цены на Харьковщине увеличились в два раза.
Областная администрация пошла на «жесткие меры» по отношению к производителям и продавцам хлеба — она ограничила рентабельность 15 процентами и установила предельную торговую надбавку в 20 процентов, сообщает Михаил БИДЕНКО , «День».
Также в начале недели подорожал хлеб и в Хмельницком. «850-граммовый ржаной в магазинах по 1,24 гривни, 820-граммовый белый — по 1,32 гривни», — сообщил корреспонденту «Дня» Михаилу ВАСИЛЕВСКОМУ директор предприятия «Хмельницкий хлебокомбинат» Анатолий Евчишин. Одной из причин подорожания считается закупка зерна по мировым ценам у Турции. «Остается еще дать людям зарплату и пенсию согласно мировым стандартам», — выразил искреннее пожелание собеседник «Дня». При таких условиях вполне вероятно падение спроса на хлебобулочные изделия. «Поэтому уже сегодня и завтра уменьшим выпечку хлебобулочных изделий процентов на 15», — заметил А.Евчишин.
