В Днепропетровской области открыли необычный сельскохозяйственный объект — учебную молочную ферму на 120 коров. Последняя создана местным объединением обслуживающих кооперативов для того, чтобы пропагандировать кооперативы и учить крестьян, желающих создавать молочные кооперативы в своих селах, а также мини-фермы на 10—15 коров.
Учебная ферма — свидетельство активизации в Украине социально ответственного бизнеса, заботящегося о налаживании партнерства с личными крестьянскими хозяйствами и надеющегося таким образом остановить обнищание украинского села, дать каждой сельской семье инструмент не только для выживания, но и для процветания. Естественно, у бизнеса при этом есть и собственный интерес: обеспечить себя сырьем высокого качества. Один из бизнесменов, посетивших новое хозяйство, был в восторге и сказал журналистам: «Чернозем был очень впечатляющим!»
О кооперативном движении на селе говорили в Минагропроде Украины. Заместитель министра Александр Сень подчеркивал, что индивидуальные хозяйства производят значительную часть сельхозпродукции, но используемые ими технологии часто не позволяют говорить о ее качестве. В связи с этим он отметил большую роль организации «Добробут громад», которая в партнерстве с бизнесом развивает в Украине движение обслуживающих кооперативов, ставящее своей целью повысить уровень доходов сельских общин.
Возглавляет эту международную благотворительную организацию Виктор Терес (указанная структура считается исполнителем программ неприбыльной гуманитарной организации «Хейфер Интернешнл», базирующейся в США и оказывающей помощь более чем 12 миллионам семей в 125 странах мира). Он рассказывает, что в Украине уже создано 24 молочных кооператива. Они оснащены необходимым для контроля и охлаждения сырья оборудованием (на это потрачено 24 миллиона гривен). Результат — существенное повышение качества молока, уменьшение его бактериального загрязнения, а также немалая доплата (15%) за качество, которую получают члены кооперативов. Для украинских крестьян с помощью американских благотворителей закуплено 200 нетелей (на 1,6 миллиона долл.). В планах организации уже в ближайшее время иметь в стране 29 таких хозяйств.
Впрочем, отмечает Терес, «создание кооперативов — это не благотворительность, а путь развития украинского села, где в личных хозяйствах производится 80% молока». Он рассказывает и о другом новом проекте — «Экофрукт», который набирает все большую силу, — кооперативах по производству ягод. Они объединяют личные хозяйства, которым сегодня в одиночку очень трудно найти рынки сбыта для своей продукции. Такие кооперативы создаются в несколько этапов путем постепенной консолидации земельных паев до образования участка (50 га), на котором удобно выращивать клубнику. «Добробут громад» оказывает им необходимую помощь в освоении современных технологий, в частности, капельного орошения и высаживания рассады, хранившейся при низких температурах. Первенцем среди таких объединений крестьян стал кооператив «Лесятинский молочный источник» (Тернопольская область), где добавили к заготовке молока еще один вид деятельности. Вскоре это хозяйство станет на ноги и начнет давать прибыль, часть которой пойдет на создание других кооперативов. А пока в Лесятине в качестве инструкторов работают итальянские ученые.
