Немецкий таблоид Bild опубликовал на днях список самых экстравагантных ресторанов в мире.
Первое место газета присудила ресторану Marton (назван по слову matong, означающему на мандаринском наречии «туалет») в тайваньском городе Гаосюн. Дело в том, что данное заведение буквально окунает своих посетителей в атмосферу туалета. Вместо стульев в ресторане стоят унитазы с симпатично украшенными крышками, на стенах вместо ламп висят писсуары. Салфеток нет, рот и руки гости вытирают туалетной бумагой. Столы здесь тоже искать бесполезно, посетители едят на покрытых стеклом раковинах. Кушанья в ресторане подаются в маленьких унитазиках или же в мыльницах. Особой популярностью пользуются мягкие, коричневатого цвета блюда, например — шоколадное мороженое. Ведь на дне унитаза оно смотрится настолько естественно.
Издание приводит и другие примеры нестандартных методов привлечения клиентов со стороны владельцев ресторанов.
Подводный ресторан Itha . В отеле Hilton на Мальдивах во время трапезы с вас не будут спускать глаз акулы, скаты и прочие морские обитатели. Ведь первый в мире полностью остекленный ресторан расположен на глубине пяти метров на коралловом рифе. В ресторане всего 14 мест. Попасть в него можно, пройдя по деревянному настилу и спустившись по винтовой лестнице.
Ресторан с водопадом . В бангкокском ресторане Benjarong в зале за звукопоглощающими стеклами плещется водопад, а гирлянды и многочисленные лампочки создают романтическую атмосферу отпуска. Подается в ресторане, в основном, свежепойманная рыба.
Ресторан с поющими официантами . Посреди Бродвея в Нью-Йорке вы можете перенестись назад в 1950-е. Интерьер и меню ресторана Ellen's Stardust соответствуют типичному «дайнеру» (придорожный ресторан) тех времен. Весь обслуживающий персонал — профессиональные певцы, развлекающие посетителей эстрадными номерами.
Ресторан на дереве . В Спрейсайде на острове Тобаго вы можете отобедать в кроне деревьев. Из ресторана Jemma's Sea View Kitchen открывается впечатляющий вид на остров, а заказать здесь можно рыбу, омаров и цыплят.
Ресторан-тюрьма . В ресторане Bollesje , располагающемся в бывшей тюрьме немецкого города Рюдесхайм, у гостей перед входом берут отпечатки пальцев и зачитывают правила поведения. Затем посетителям предлагают отведать «воровской коктейль» и надеть тюремную робу, в которой они на некоторое время погружаются в атмосферу тюремной жизни.
***
Ранее, в апреле этого года, был опубликован другой список, а именно список лучших ресторанов мира.
По версии журнала Restaurant Magazine, лучшим рестораном мира в 2005 году признан ресторан Fat Duck («Жирная утка»), ресторан из английской глубинки Хенстона Блюменталя. «Жирная утка» потеснила лидера 2003 и 2004 годов The French Laundry («Французскую прачечную») американца Томаса Келлера, хотя жюри отдало этому ресторану должное, назвав его лучшим рестораном в Америке и присудив ему третье место в мировом списке.
На втором месте оказался испанский El Bulli в Кала Монтхой, поднявшись с третьего места в 2004 году.
Вслед за ними следует сиднейский ресторан Tetsuya's и лондонский Gordon Ramsay во главе с известным кулинаром Гордоном Рамсеем. Лучший парижский ресторан шеф-повара Пьера Ганьера (Pierre Gagnaire) находится лишь на шестом месте. А легендарный кулинар Алан Дюкасс из Restaurant Alain Ducasse парижской гостиницы «Плаза Атенэ» занял необычно низкое для себя 17-е место.
