Возможно, для кого-то рапс — название необычное, но таки вызывает любопытство. Что же это такое? Даже далекий от сельского хозяйства человек неоднократно имеет возможность видеть эту культуру, в частности, ее яркий желтый цвет на полях. Но рапс не только радует наш глаз, но и является неисчерпаемым кладезем полезных веществ, которые, оказывается, крайне необходимы человеку. С одной стороны, он — популярный сегодня источник растительного масла, использующегося во многих отраслях промышленности, с другой — ценный корм для животных. Семена рапса содержат в себе 40—47% жира, 20% белка и 5% клетчатки! В целом, рапсовое масло очень полезно для людей, ведущих здоровый образ жизни. А также это растение — прекрасный предшественник для посева озимых культур.
Спрос на рапс в Украине — 500—800 тысяч тонн в год, а фактически — в среднем за год его производство составляет около 150 тысяч тонн. В Херсонской области в основном выращивается озимый рапс, который по урожайности более чем в два раза превышает ярый. За последние годы выращивание озимого рапса значительно расширилось. По информации управления сельского хозяйства и продовольствия Херсонской облгосадминистрации, его уборочная площадь составляет 9 тысяч гектаров — самая большая за все годы выращивания. Сеять рапс можно на всей территории области. Но более всего любят его в Голопристанском районе, там он занимает более, чем треть площадей. Значительные площади озимого рапса высевают в Скадовском и Каховском районах. Однако почти совсем не уделяют внимания этой драгоценной сельскохозяйственной культуре в Великоалександровском, Высокопольском, Цюрупинском, Верхнерогачинском и Ивановском районах Херсонской области.
Возможности расширения посевных площадей этой культуры способствует и то, что в последнее время появились гибриды немецкой селекции, которые можно сеять на 15— 20 дней позже, чем отечественные, и это дает возможность использовать влагу в сентябре и в первой декаде октября. Но тот хозяин, который хоть раз посеял рапс, сеет его ежегодно. Что касается преимуществ выращивания семян озимого рапса, можно утверждать следующее. В первую очередь, это реализация и получение денег именно в июле месяце, когда они крайне необходимы для проведения сбора ранних зерновых культур и подготовки к проведению посева озимых культур.
Как утверждают ученые, на планете Земля запасов нефти осталось на 50—80 лет. Даже такая страна, как Иран, имея большие запасы черного золота, сейчас выращивает рапс и производит из него биотопливо. Биотопливо — это метиловый эфир (рапсовое масло 90% плюс метиловый спирт 10%). С целью смягчения экологической нагрузки биологическое топливо в случае необходимости добавляется (5—35%) к солярке. Растительную солярку можно получать на производственных установках — до 200 тонн биодизеля в месяц — при работе в одну смену. Но такой практики в Украине пока что нет. В нашей стране посевная площадь рапса в 2005 году составила 201,4 тысячи гектаров.
Что ни говори, а «желтые цветочки» дают солидные прибыли. За последние годы резко выросли закупочные цены на товарные семена озимого рапса, и эта культура стала конкурентоспособной и рентабельной. По материалам управления сельского хозяйства и продовольствия Херсонской облгосадминистрации, себестоимость одного центнера озимого рапса за прошлый год составила 54—60 гривен, что на 30% меньше, чем подсолнуха. А за счет урожайности прибыль с каждого гектара рапса на 30— 40 гривен выше, чем того же подсолнуха.
Каковы же перспективы производства озимого рапса? Они очевидны, но... в других странах мира. В Германии, например, за посеянный гектар рапса фермер получает со стороны государства 300 евро. В этой стране за год с его семян производится два миллиона тонн биодизельного топлива... В Польше предприниматели, выращивающие рапс, получают социальные дотации. Польского фермера не очень беспокоит, продаст он свой рапс или нет, потому что размер дотации от государства велик. В Украине он составляет 60 гривен.
В мире рапс по производству находится на 2—3 месте после хлопка и сои. Один гектар озимого рапса дает 1100 кг масла. Для сравнения: 1 гектар сои дает 310 кг, а подсолнуха — 600 кг. Кроме того, на сегодняшний день применяется научный метод склеивания верхней части культуры рапса эластиком, который предупреждает трескание стручков, что позволяет увеличить урожайность на 25—30%.
В 2010 году на Херсонщине планируется выращивать озимого рапса на 136 тысячах гектаров и получить семена не менее 340 тысяч тонн. Кстати, под урожай 2006 года в Херсонской области было посеяно рапса на 30 тысячах гектаров, но неблагоприятные климатические условия осенью (не было влаги, низкие температуры при перезимовке) не дали всходов на всей посеянной площади. Но сельхозпроизводители довольны и тем фактом, что даже в таких жестких условиях сохранилось 10 тысяч га и получен урожай по 13,3 центнера с гектара. У хозяев области есть намерения под урожай будущего года посеять около 80 тысяч гектаров озимого рапса.
