Підприємства АПК в першому півріччі виробили 6 564 тис.
тонн молока, або 99,5% до першого півріччя 1998 р., повідомляють Українські
новини з посиланням на Держкомстат. Середній удій від корови в сільськогосподарських
підприємствах становив 913 кг молока, що на 69 кг більше, ніж минулого
року.
Фахівці вважають, що на зниження виробництва молока в червні
в сільськогосподарських підприємствах (638,8 тис. тонн — 90,6% до червня
1998) вплинули скорочення поголів'я й зниження продуктивності. Приватні
господарства в червні довели випуск молока до 1029,8 тис. тонн (у червні
1998 р. — 997,4 тис. тонн). При цьому приватні господарства впевнено витісняють
з ринку сільгосппідприємства.
Зараз МінАПК намагається активізувати закупівлю молока
у населення, щоб завантажити переробну промисловість. Однак обсяги молока,
реалізованого переробній промисловості в першому півріччі, знизилися на
3%, порівняно з минулим роком — до 1283 тис. тонн. Приватні господарства,
як і раніше, вважають за краще продавати молоко на ринку, отримуючи готівку
зразу ж після реалізації.
