«Ми визначили перелік вищих навчальних закладів, де буде проходити підготовка фахівців до Євро 2012», — заявивна круглому столі щодо питань підготовки кадрів до чемпіонату Європи з футболу директор Департаменту професійно-технічної освіти Міністерства освіти і науки України Тимофій Десятов. До переліку ввійшли 15 ВНЗ в різних містах нашої країни, яким на підготовку кваліфікованих робітників до чемпіонату Європи з футболу буде виділено вказану суму. Кошти, за словами Десятова, будуть спрямовані головним чином на зміцнення навчально-виробничої бази цих освітніх закладів. Фінансувати дану програму Міністерство освіти і науки почне з наступного року.
Перший крок для майбутніх спеціалістів — успішно подолати мовний бар’єр. Працівники, чия професія передбачає безпосереднє спілкування з іноземцями, незабаром отримають спеціальні посібники з іноземних мов, де можна буде знайти найпоширеніші слова, терміни, запитання та діалоги.
Серед фахівців, які братимуть безпосередню участь в обслуговуваннi гостей Євро 2012, особлива роль належить кухарям, які повиннi вміти приготувати не лише вітчизняні страви, а й знати кухні та смакові традиції представників різних країн. «Треба ще й годувати наших гостей», — слушно зауважив на круглому столі з підготовки фахівців до Євро 2012ректор Київського торговельно-економічного університету Анатолій Мазаракі.
Але чи готова Україна до Євро 2012 вцьому плані, адже потрібно не тільки врахувати смаки різних народів Європи, а ще й забезпечити спортсменів вітамінними та поживними стравами? Проректор з наукової роботи КНТЕУ Наталія Притульська запевняє, що наша країна виконає ці завдання і через рік-два тут виникне і розвинеться справжня нова індустрія — система харчування для спортсменів. Декан факультету ресторанно-готельного та туристичного бізнесу цього університету Михайло Пересічний додає: «Заплановане індивідуальне, VIP та масове харчування». Однак він не забуває також про їжу духовну і наголошує: «Обов’язково будуть відведені спеціальні місця для молитви». Щоправда, він визнає, що сьогодні все це тільки готується. «Це ще тільки початок роботи», — говорить декан.
Схоже, у Київському торговельно-економічному університеті вирішили не зволікати, тому вже наступного після круглого столу дня організували студентський фестиваль «Свято гостинності: Євро 2012». Нарозсуд гостей та викладачів університету майбутній персонал, що обслуговуватиме гостей чемпіонату, виставив різноманітні страви. Природно, багато з них було прикрашено футбольною атрибутикою, наприклад, торти мали написи «Євро 2012», наних фахівці зобразили елементи композицій на футбольну тематику. А на головному столі зобразили навіть футбольне поле з гравцями...
