17 мільйонів тонн "другого хліба", на думку директора інституту картоплярства Української аграрної академії наук академіка Анатолія Кучка, доведеться викопти цього року. Кому?
...За останні роки картопляне поле країни у колгоспах скоротилося... в 90 разів. Від колишніх 180 тисяч гектарів сьогодні чекають на збирання якихось дві тисячі. Лише минулого року держава похопилася і почала сяк-так фінансувати господарства, які вирощують насіннєву картоплю. Але пізно, більшість уже спустили дух.
Але, за твердженням того ж таки академіка Анатолія Кучка, хоча цього року картоплі зберемо на 1,5 млн. тонн менше, ніж торік, тих, "прорахованих", 17-ти мільйонів, нам, хто живе в державі, цілком вистачить. Хвала підприємливому приватнику? Хвала. Але... зубожілому. Сьогодні на городах гнуть спину й безробітні городяни, і беззарплатне село. Тобто люди, які знають землю і неофіти...
За дві зупинки електричкою після Вінниці, впритул до сільських городів - "нью-картопляні" володіння. Ближче до дороги - ділянка полковника СБУ. Змилений, він, на вечір, прилітає, закидає на засмаглу спину лямки плугу і за дві години обгортає площу, на якій інші, з сапою, товчуться тиждень.
Під лісопосадкою - ділянка вчительки. Коли у схожої на кінозірку городниці бодай щось виростає, вона дивується, молодіє і всім розказує як зварить овочеве пюре онукові. Далі - ділянки ветеранів війни. У тому числі, одного, з орденськими планками...
У Вінницькій області до 97 відсотків картоплі вирощує ось такий різномастний трудівник-приватник. За останні 2-3 роки йому додатково виділено більш як 5 тисяч гектарів.
Картопля сьогодні вже перетворилася не на другий, а на "перший хліб". Це головна постачальниця вітамінів, кальцію, амінокислот, головна опора імунітету, серця і головний радіопротектор. Годувальниця - і лікарка. От звідки ці 97 відсотків...
