Канадські вчені обнародували результати свого останнього дослідження, згідно з яким регулярне вживання пива є профілактикою таких серйозних захворювань, як катаракта і атеросклероз. Правда, мова йде про один кухоль пива в день.
Як відомо, катаракта, або помутніння кришталика, виникає в тому випадку, коли в клітинах на зовнішній стінці очного кришталика відбувається порушення роботи мітохондрій — клітинних складових, що відповідають за перетворення глюкози в енергію. Причому порушує роботу надміру високий рівень глюкози. На думку вчених, ті ензими-антиоксиданти, що містяться в пиві, сприяють відновленню нормального рівня глюкози в крові.
Інше дослідження, проведене вченими з Пенсильванії, показало, що темне пиво допомагає в боротьбі з атеросклерозом — відкладеннями на стінках судин.
Раніше були опубліковані дані про користь антиоксидантів, що містяться у вині.
У будь-якому випадку, мова йде про невеликі кількості. Якщо ж випивати десяток пляшок в день, то в очах точно потемніє, повідомила Бі-Бі-Сі .
