Коровай вагою 1560 кілограмів аграрії представили у п’ятницю на головному майдані Тернополя з нагоди відзначення свого професійного свята. «Цей коровай є символом завершення хліборобського року, який, як і минулий, був результативним для Тернопільщини. 2011-го сільгоспвиробники області зібрали рекордний врожай зерна — 1 мільйон 900 тисяч тонн. Цього ж року — понад два мільйони тонн збіжжя», — зазначив голова Тернопільської облдержадміністрації Валентин Хоптян. На виготовлення п’ятиярусного велетня, випеченого за давнім рецептом, використали 1050 кілограмів борошна, 2080 яєць, 210 кілограмів цукру, 370 літрів молока, 90 кілограмів маргарину, 46 кілограмів дріжджів і 20 кілограмів солі. Рекорд зареєструвала уповноважена Книги рекордів України Валентина Лимар і вручила мешканцям міста відповідний сертифікат. Після цього гігантський коровай мали змогу скуштувати усі, хто того дня завітав на Театральний майдан міста.
