Франція — відома «гурманська» країна, французи вважають, що смаку до правильно приготованої їжі варто навчати людей змалечку. Тож не дивно, що країна є одним з лідерів у кількості гастрономічних свят. Так, наприклад, у жовтні (третій понеділок місяця) відзначають Свято каштану, їстівного, звісно.
У Франції майже не поширена культура фаст-фуду в її вже звичному для нас вигляді, тож навіть «перекуси» в них незвичні. І смажені каштани — найпопулярніший. Для французів це національний продукт, який посів важливе місце в їхньому раціоні ще до появи картоплі. Саме у Франції культивували цю східну рослину. А в ХІ столітті монахи-бенедиктинці зробили каштани частиною місцевої економіки, вивівши їх на ринок. Тож тепер у середині жовтня вулички французьких міст заповнює аромат смажених плодів «хлібного дерева» які готуються просто на вулиці в спеціальних жаровнях. І кожен бажаючий може придбати маленький згорток теплих смаколиків.
